sturgeon caviar amur royal 100g 5 00 1 Chum Salmon Caviar

sturgeon caviar amur royal 100g 5 00 1 Chum Salmon CaviarAmur Royal kaviaar is het resultaat van de kruising tussen de Kaluga (lat. *Huso dauricus*) en de Amur steur (lat. *Acipenser schrenckii*). Het is een uniek product dat een aantrekkelijk geprijsd alternatief biedt voor de beperkte voorraad van Beluga.

Ook de kenmerkende donkeramberkleur en het subtiele aroma wijzen op zijn bijzondere edelheid

Kaluga leeft lang en paait pas op de leeftijd van 16-17 jaar

IMPERIAL OSIETRA kaviaar imponeren niet alleen met hun uniek lichte kleur

De Amur-steur (Acipenser schrenckii) staat zeer dicht bij de Siberische steur en behoort eveneens tot de steurfamilie

dat is circa 30 gram

slechts 35 gram per kg

Het aantal eitjes is zeer groot en bedraagt 1/6 tot 1/5 van het lichaamsgewicht van de vis

E en omega-3-vetzuren

hoewel de korrel van Osietra fijner is en een elastischer omhulsel heeft

27 cm x 23 cm x 7 cm

De eitjes van wilde roze zalm (Oncorhynchus gorbuscha) worden door ons bedrijf geïmporteerd vanuit Alaska

waardoor hun kaviaar de zeldzaamste en duurste is