Philipponnat Champagne Royale Réserve Brut 2015 Dessert Chenin blanc loire Loire franse-wijnen

Philipponnat Champagne Royale Réserve Brut 2015 Dessert Chenin blanc loire Loire franse-wijnenWat een ongekende schoonheid heeft Champagnehuis Philipponnat welke sinds de oprichting ook nog steeds in familiehanden is. De familie kent een lange geschiedenis want ze maken al sinds 1910 de mooiste Champagnes. Het waren Auguste en Pierre Philipponnat die de hand wisten te leggen op n van de historische kelders uit de achttiende eeuw. De kelders en het Champagne huis bevinden zich Mareuil sur Ay, vijf kilometer ten oosten van Epernay in het mooiste

een wijn om nooit te vergeten dat schreven wij als eerste op toen wij deze wijn proefden

De wijn rust negen maanden op fles voordat hij wordt vrijgegeven

De geur en smaak van de Nautilus Chardonnay

toen de familie Bottega al diverse wijngaarden in haar bezit had in het noorden van Italië

En dat is precies wat de druivenranken voor trossen met Chardonnay

eigenlijk het ondergeschoven kindje van dit magnifieke wijnhuis

lang en vol met veel fruit

Iedereen heeft dezelfde inspiratie

Na de oogst worden de druiven vergist op houten vaten

om het feestelijke genietmoment compleet te maken zodra de champagne wordt ingeschonken

De smaaknuances van kruiden

Hij zag de potentie van het Sancerre gebied en ging hier wijn verbouwen