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etna carricante brut doc sosta tre santi 2021 nicosia BF_promoproseguono20-1_sconto25Allesame visivo si presenta con una veste color giallo paglierino, con evidenti riflessi dorati; la spuma persistente e il perlage fine e delicato. Al naso emergono sentori di crosta di pane alternati ad aromi floreali, dove si riconosce particolarmente il biancospino. Al palato sottile, snello, cremoso, con una buona struttura alimentata da una freschezza persistente. Un altro Etna Brut DOC della gamma Sosta Tre Santi, questa volta elaborato da

affina in acciaio per 5 mesi

como la cereza negra y la ciruela

lime e lemon curd sui quali aleggia un tocco pungente

cálida y suave

que combina sensaciones afrutadas con sugerencias de matorral mediterráneo

senza cercare la profondità che non gli compete

per poi essere lasciato riposare sui lieviti parte in acciaio e parte in grandi botti di rovere per otto mesi

carni bollite

si abbina bene a piatti di pesce

Ottenuto da uve selezionate e una attenta raccolta manuale

en un suelo arcilloso rico en esqueleto

sentori di ciliegie e di viole