AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2020 - BERTANI 4000242

Name: AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2020 - BERTANI 4000242
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Description

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2020 - BERTANI 4000242CANTINA: Bertani FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15,5%vol DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCG VITIGNO: Corvina veronese, rondinella PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Primi e secondi piatti di carne, selvaggina. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in botti di rovere di Slavonia per circa 6 anni e 12 mesi in bottiglia. CONTIENE SOLFITI

Il sapore è secco e acceso

La cantina applica rigorosamente la tecnica della “riduzione”

fresco e buona persistenza

selezionando solo i grappoli perfettamente maturi

giocato sulla ricchezza della terra vulcanica dalla quale prende forma

GRADAZIONE ALCOLICA: 14

arrosti e selvaggina

il clima stabile e soleggiato che ha caratterizzato il mese di agosto ha permesso una maturazione ottimale delle uve

La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio con temperature controllata

esperienza e visione enologica si incontrano

GRAPPA GRAN RISERVA MONOVITIGNO MERLOT 12 ANNI - NONINO

Al palato tannico

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