Vecchio Samperi Perpetuo - Marco De Bartoli 5-bibenda-na

Vecchio Samperi Perpetuo - Marco De Bartoli 5-bibenda-naPer la creazione del Vecchio Samperi, si adotta un processo di "travasi", che consiste nel trasferire piccole quantit di vino appena prodotto nelle botti che contengono vini gi invecchiati. Il nome stesso del vino richiama la storica Contrada Samperi, dove si trovano le vecchie viti ad alberello che hanno radici profonde. Questo vino si presenta con un colore ambrato brillante, illuminato da sfumature aranciate. I suoi profumi narrano una storia

Il Megonio di Librandi è un vino rosso che rappresenta con eccellenza il terroir unico della Calabria

Alla vista si presenta di un bel rosso brillante

è vellutato e ben bilanciato

si consiglia di servirlo leggermente raffreddato per esaltare le sue qualità aromatiche

seguita da una fermentazione a temperatura controllata

l'attacco è vivace ma armonico

come agnello al forno o brasati

Questi aromi si intrecciano armoniosamente

il vino si esprime con un'acidità ben bilanciata che porta vivacità e lunghezza al palato

offrendo un'esperienza degustativa che rispecchia con eleganza la tradizione vinicola regionale

spesso accompagnato da riflessi verdognoli che ne sottolineano la freschezza

seguiti da delicate note floreali di rosa e geranio