JOAN SARDÀ ROSAT BRUT 2021

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Description

JOAN SARDÀ ROSAT BRUT 2021Pas: Espaa. Bodega: Roquet Origen S. L D. O. Cava Variedad: Garnacha. Vinificacin: Crianza de 15 meses en cava. Maridaje: Mariscos, Pescados grillados, Comida Japonesa. Descargar Ficha Tcnica

quesos semicrudos y tiernos

Vinificación: Afinado en barrica de roble francés durante más de 4 meses

y verduras gratinadas

Premaceración en frío durante la noche

Bodega: Quinta Couselo S

cocina fusión

La temperatura se controla mediante uso de placas y cámaras de refrigeración

Maridaje: Ideal como aperitivo

Vinificación: Elaborada con uva despalillada en depósitos de acero inoxidable

Vinificación: Crianza de 396 días en barrica de roble francés

Vinificación: Crianza entre 20 a 24 meses en cava

Vinificación: Viñedos cultivados en secano

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