Il Seggio Bolgheri DOC 2023 Poggio al Tesoro 0,75L — Vino Rosso Toscana Cabernet Sauvignon 2020/2033

Il Seggio Bolgheri DOC 2023 Poggio al Tesoro 0,75L — Vino Rosso Toscana Cabernet Sauvignon 2020/2033Il Seggio Bolgheri Rosso DOC 2023 di Poggio al Tesoro rappresenta una delle interpretazioni pi dinamiche, mediterranee ed eleganti del territorio di Bolgheri. Un blend bordolese moderno e raffinato che unisce struttura, profondit e straordinaria bevibilit. Il nome Il Seggio prende ispirazione dal principale corso dacqua del comune di Castagneto Carducci, nato tra le colline metallifere di Sassetta, terre ricche di minerali ferrosi gi conosciute in

Emergono note di agrumi freschi (pomelo

Le vigne sono piantate prevalentemente a Pinot Meunier e - in parte minore - a Chardonnay e Pinot nero e vengono pressate separatamente

zeste di limone e fiori d'acacia si intrecciano a sfumature burrose

rispettando i cicli della natura e l'equilibrio del suolo calcareo tipico del territorio di Pachino e Noto

paté en croûte o prosciutto di Parma stagionato

questo 2023 riflette un'annata di grande equilibrio e luminosità

Tra queste si annoverano il classico ginepro

Questa specifica matrice geologica agisce come una spugna termica e idrica

poi affinamento in bottiglia per 8 mesi

con una buona maturazione

custode di una viticoltura antica ma proiettata nel futuro

ma estremamente morbido e vellutato