Donatella Cinelli Colombini - Brunello di Montalcino DOCG 2018 nero d'avola

Donatella Cinelli Colombini - Brunello di Montalcino DOCG 2018 nero d'avolaBrunello di stile molto tradizionale, prodotto in una piccola selezione esclusiva. Deve la sua eccezionalit alle uve di Sangiovese da cui nasce. La piccola dimensione dei grappoli e degli acini gli permettono di unire alla longevit, una straordinaria eleganza e una sorprendente piacevolezza. La solida struttura acida e tannica infatti appena percepibile grazie ad una perfetta armonia. Vinificazione La vinificazione avviene in piccoli tini di acciaio o

tuttavia non ne stata ancora richiesta la certificazione

pesci d’acqua dolce alla griglia

spumantizzazione

Intense le note fruttate di questo vino che fanno venire in mente frutti esotici come l'ananas e la banana

hanno una vocazione

come avevano fatto altre aziende vinicole maremmane

Prodotto utilizzando solo il primo fiore della pigiatura

Brillante rosso rubino di media intensità

accompagnato da una buona freschezza e da spiccate note fruttate apprezzate al naso

chiamato Metodo Classico in Italia

Un'azienda agricola nata dal passato

Si abbina ad antipasti e primi di mare o di verdure