Poker de Nigiris I Pulpo rebozado (2 piezas) y Salmón flambeado (2 piezas) Sashimis

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Description

Poker de Nigiris I Pulpo rebozado (2 piezas) y Salmón flambeado (2 piezas) Sashimis2 piezas de finas lminas de pulpo rebozado al estilo japons, coronado con salsa chalaquita y 2 piezas de finas lminas de salmn flambeadas con salsa de ostin y aceite de ajonjol, coronadas con un punto de spicy, toques de gotas de limn y cebollita china.

cubierto con langosta furai

chalaquita y coronado con crocantes camotes al hilo

cubierto con finas láminas de lomo de alpaca ahumada y sellada a la leña

A base de harina de arroz

Relleno de langostino o pescado

2 piezas de salmón y 2 piezas de pulpo

flambeado con mantequilla japonesa

2 piezas de finas láminas de concha de abanico flambeadas con queso parmesano y toques de gotas de limón y 2 piezas de finas láminas de pulpo rebozado al estilo japonés

toques de gotas de limón y cebollita china

Croquetas de arroz con tartare de salmón spicy

crocantes de algas

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