VARIEGATO NUTECHOC - TOP CLASS Peso:1.250 Kg

VARIEGATO NUTECHOC - TOP CLASS Peso:1.250 KgEl Variegato Nutechoc Top Class es un relleno de uso directo con perfil tipo crema de avellanas y cacao, pensado para aportar un sabor intenso, envolvente y fcilmente reconocible. No es un sabor de fondo. Es de esos que se sienten desde el primer bocado. Funciona como relleno tipo Nutella para tortas y tambin como variegato para helado artesanal, especialmente en productos donde el objetivo es claro: que el sabor destaque sin necesidad de explicarlo.

Un color pensado para composiciones visuales

Este pigmento en polvo de calidad profesional permite obtener tonos rosas definidos y vibrantes en chocolate

Cómo se integra en producción sin fricción

ya sea utilizándolo en polvo directamente o dispersándolo en agua para aplicar con pincel

Aplicaciones del colorante liposoluble negro en gastronomía

logrando sabores más frescos y naturales

✔ respuesta consistente en aplicaciones en frío

coco y vainilla

¡Lleva 12 pastas concentradas para saborizar y transformar tus postres y helados con sabores frescos y naturales

Comportamiento en fase grasa

Debido a su alta concentración se recomienda:

sabor frutal intenso y natural