Terrine d'oie au cassis terrine

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Description

Terrine d'oie au cassis terrineCette nouvelle terrine est faite en collaboration avec nos amies de Cassis Monna & Filles! Le mariage des saveurs entre l'oie et le cassis est juste merveilleux!!! Ingrdients: magret d' oie, porc, foie gras d'oie, oignons, Madris de Cassis Monna & Filles, ufs, cassis schs (cassis, sucre, fructose, huile de tournesol), sel, poivre, pices. Servir froid 90g

À PARTIR DU 26 NOVEMBRE

Retirer les cuisses d'oie en prenant soin de récupérer la graisse

qui emmagasinaient naturellement du gras dans leur foie avant les longs vols

bien avant l’arrivée du canard

poivre vert

Ingrédients : magret d’oie

Format 1L   poids: 700g net

Cuisson (à noter que le temps de cuisson peut varier selon le type de four)

Essayez avec le confit d'oignons perlés au cidre de glace

Elles sont gavées au maïs entier

Saint-Tite-des-Caps QC G0A 4J0

à 375 F pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée

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