VDF Rosé Petillant "Kadodepart" 2024 - Kohki Iwata (vin nature) albillo Real

VDF Rosé Petillant "Kadodepart" 2024 - Kohki Iwata (vin nature) albillo RealKadodpart weerspiegelt Kohki Iwatas benadering: wijnen van puur sap, minimale interventie, sterk terroir georinteerd, met een hoge drinkbaarheid ondanks lage productie. Hier zie je duicelijk zijn zoektocht naar authentic. Een uitermate verfijnde bubbel met aromas van wit fruit, rozen en citrus, een hele elegante mousse. Het geheel is licht, fris en speelt op een fijne balans tussen fruit en luchtigheid en elegantie in een nietgefilterde expressie.

Met een fles D18 toe

gegrild vlees en groenten

zijn naam waardig

Die is enorm aromatisch met subtiel kersenfruit en rozenbottel

Druivensoort(en): 100% Gewurztraminer

Furmint is uitermate geschikt voor het klimaat rondom het Balaton meer

Direct geperst met een koude bezinking van 24 uur

Land / streek: Oostenrijk / Styria-Vulkanland (Sud-Steiermark

spätburgunder (20%)

Land / Streek: Duitsland

hier een kleine tip

een serie wijnen die ooit ontstaan is toen Remi Poujol -een Franse wijnmaker in Languedoc- bezoek kreeg van Spaanse wijnlegendes Laureano Serres Montagut en Joan Ramon Escoda