Ramonet Clos de la Boudriotte Rouge 2007 Chassagne-Montrachet Premier Cru Francia CHATEAU CLOS DES JACOBINS

Ramonet Clos de la Boudriotte Rouge 2007 Chassagne-Montrachet Premier Cru Francia CHATEAU CLOS DES JACOBINSTipo: Vino rosso fermo Regione: Borgogna, Francia Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir Affinamento: 12 15 mesi in botti di rovere di cui un terzo nuove. Descrizione: Colore rosso granato luminoso. Al naso ammaliante bouquet tra ribes nero schiacciato, fragranze di violetta e sentori di liquirizia. Al palato concentrato e denso, tannini vellutati, finale di profonda lunghezza. Promessa di grande invecchiamento!

persistente con intriganti sentori di scorze di agrumi canditi e spezie dolci (pepe bianco) e zafferano

Al naso ricordi di marasca

ben equilibrato dalla freschezza

richiama complesse note floreali che si aprono nel bicchiere con il passare dei minuti

caldo e corposo

con riflessi violacei

intenso e persistente con leggere note speziate

Al naso profumi vivi e croccanti

La nota di fondo di questo gin proviene da capperi importati direttamente da una cooperativa del sud Italia

concentrazione del frutto e tannini setosi

chiodi di garofano e sensazioni balsamiche

con suadenti aromi che richiamano il ribes