Farnese Fantini Cinque Autoctoni Edizione 11 2009 Abruzzo BaroloTipo: Vino rosso fermo Regione: Abruzzo Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia Nera Affinamento: 13 mesi in barrique francesi e americane. Descrizione: Colore rubino cupo intenso. Al anso aromi super maturi di uva passa, ribes nero essiccato, zenzero parkin, frutta secca tostata con evidenti spezie di rovere. Al palato corposo, tannini dolci ma fitti, la trama ricca di estrazione.
Al palato corposo e morbido
Al palato i sapori di frutta rossa si combinano bene con sfumature aromatiche
Al naso ricco di note floreali
che accompagnano verso un finale gradevolmente persistente di frutta candita
Chiude con un finale elegante
ottima struttura e acidità
intenso e raffinato
mentre i tannini sono impercettibili
peperone verde e morbide sensazioni speziate
Affinamento:8 mesi in botti di rovere francese da 225lt e breve affinamento in bottiglia
L’equilibrio fa da padrone
richiama note dolci di cacao