Amarone della Valpolicella DOCG 2015 - Corte San Benedetto W26-27-civa

Amarone della Valpolicella DOCG 2015 - Corte San Benedetto W26-27-civaRosso granato. Al naso ampio e intenso; si esprime con note di frutta rossa sotto spirito e fiori secchi, sentori di spezie esotiche e cenni di frutta secca. Al palato si presenta complesso, elegante, vellutato ed equilibrato. Persistente. L'Amarone della Valpolicella DOCG di Corte San Benedetto nasce da vigneti di oltre 30 anni, allevati a pergola doppia tra i 100 e 400 metri di altitudine. Vino di grande complessit ed eleganza, affina in legno per

caratterizzata da un finale speziato che lascia riemergere la cannella

Si annuncia alla vista con un colore dorato scuro

Nasce da uve glera in purezza allevate in biologico questo fragrante Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature Millesimato DOCG “Sui Lieviti” di Borgoluce

parte in acciaio

di grande dimensione

utilizza i capperi dissalati di Pantelleria seguendo il lento e laborioso processo di produzione che contraddistingue da sempre Monkey 47

in questo caso calza a pennello

per poi proseguire su un’alternanza di sfumature mielate e fresche

Sulle pendici del versante nord dell’Etna

Profumi e aromi si rincorrono

dal brindisi alla tavola

Di buona versatilità