N°65 - Guji Hambela - Éthiopie Format:250G

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Description

N°65 - Guji Hambela - Éthiopie Format:250GN65 GUJI HAMBELA Un natural thiopien lumineux, entre framboise confite et biscuit dor Pays thiopieRgion Guji (Hambela Deri)Producteur Station Lensa Gari Washing Station. Varit Heirloom Processus Naturel (schage sur lits africains, tri par flottaison)Altitude 1 800 2 100 mFormat 250 gScoring 84 SCA Le terroir & la pratique Guji Hambela est une pice matresse du terroir Guji : haute altitude, forts dombrage et sols volcaniques favorisent une maturation

douce– Pomme verte

apportant une base ronde et chaleureuse– Canne à sucre

il surprend par sa précision et sa douceur

l’intensité épicée domine

où il se distingue dès 2012 et confirme son savoir-faire jusqu’à récemment dans la catégorie Processus expérimentaux

Un Grand Cru du Guatemala

protégés

et apprécier la complexité aromatique dans une tasse claire

elle apporte une touche de style à votre rituel café

réalisé en fermentation contrôlée

Capacité : 6 tasses espresso

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