champagne brut prelude grands crus taittinger collection

champagne brut prelude grands crus taittinger collectionEn la copa, presenta un color amarillo dorado claro y un perlaje fino y duradero. El ramillete de aromas que se desprende en nariz acaricia notas que van de lo afrutado a lo mineral, destacando matices de levadura y corteza de pan. En boca es fresco y seco, con una perfecta correspondencia con los aromas ya percibidos durante el examen olfativo. Una cuve ensamblada a partir de viedos exclusivamente seleccionados dentro de terruos clasificados como

cerezas ácidas y bayas silvestres

Es un Franciacorta Brut con un carácter pulposo y pleno

Una demostración de lo mucho que se está investigando sobre el pignoletto

A la fermentación de tres semanas con los hollejos le sigue un periodo de reposo en barricas de roble francés

la textura tánica es increíblemente precisa y se cierra con un final increíblemente limpio

Tiene un bouquet olfativo en el que se combinan toques florales de rosas con toques afrutados de cerezas maduras

Imposible no volver a la copa varias veces después del primer sorbo

muy fino y complejo

producido exclusivamente a partir de uvas chardonnay

Con su impronta mineral

dejando una huella indeleble y maravillosa de su paso en su memoria

unos 24 meses