Con Café 58% cacao - Barra de chocolate con leche (80g) chocolate amargoEste chocolate explora los sabores del caf y el cacao mexicanos, acompaados con leche y azcar. Contiene una mezcla de cacao del Soconusco, Chiapas, y caf natural honey de Zentla, Veracruz, ambos recin tostados. Para ser un chocolate con leche sigue siendo oscuro por su porcentaje de cacao, pero ningn sabor predomina sobre los otros, est muy equilibrado. Medallas: Variedad de cacao: Mezcla Forastero Criollo Origen: Regin del Soconusco, Edo. de Chiapas,
Acidez ●●●○○○○○○
esta es una versión oscura del chocolate con leche clásico
o incluso fundir para postres o como cobertura
acompañar el café o incluso prepararlas en bebida
Casi todo el mundo también se come las pastillas directamente (es el mismo chocolate que las barras)
que en el caso de la bebida rinde para aproximadamente dos litros y medio
En este caso la bolsa contiene lunetas de chocolate de 8 gramos aproximadamente
y café “natural honey” de Zentla
La mezcla es de aroma cítrico y afrutado
eritritol y fruto del monje
además del toque de vainilla de Papantla
El Soconusco es la región sur de Chiapas
