Origen Flor de un día 70% cacao - Barra de chocolate oscuro (80g) chocolate amargo

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Origen Flor de un día 70% cacao - Barra de chocolate oscuro (80g) chocolate amargoFlor de un da es una aldea del sur de Chiapas, en las faldas de la Sierra Madre mexicana. Este chocolate se elabora con la mezcla de cacaos de la zona. Su sabor recuerda al mango y a la fruta tropical, y una fermentacin generosamente larga hace que el amargo apenas se note hasta el final. Premios: Variedad de cacao: Mezcla Forastero Trinitario Origen: Municipio Flor de un da, Edo. de Chiapas, Mxico. Percepciones en boca: Dulzor Amargor Acidez Notas de

Chocolate con leche oscuro

del que hacemos este chocolate

Granos de café recubiertos con chocolate de leche & vainilla

El Soconusco

Chocolate oscuro elaborado con cacao del Soconusco

a la vez que amargo

Variedad de cacao: Criollo

Dulzor ●●●●●●○○○

Variedades de cacao del Soconusco (Chiapas) se fusionan para enfatizar

además del toque de vainilla de Papantla

para mantener un índice glucémico bajo

Este chocolate se hace con cacao Criollo de la finca La Rioja

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