Anjou Blanc AOP | Le Colombier de la Calonnière • Chenin sec Bio Promos

Anjou Blanc AOP | Le Colombier de la Calonnière • Chenin sec Bio Promos2024 12 75cl Cpage(s) : 100% Chenin Domaine en agriculture Bio de 23 ha. Anjou Blanc, sur lies fines, tout en vivacit. Le nez voque la pomme granny, la poire et autres fruits du verger, que lon retrouve en bouche. Celle ci est frache, vive, et propose une finale salivante. Notre Anjou Blanc apporte la promesse dun parfait quilibre entre vindapritif et vin de gastronomie. Sol schisto grseux. Vendang la main. Rendement: 50hl ha

Accords mets & vins : grillades raffinées

avec des saveurs fruitées nettes aux étonnants arômes de pomme fraîche et une belle harmonie

Ce vin rouge séduit par sa texture veloutée et son équilibre

🍇 Cépage(s) : 60% Merlot + 35% Cabernet Sauvignon + 5% Petit Verdot

il dévoile une palette aromatique d’une grande richesse

Cette étape apporte profondeur

notre parcelle "La Côte" est issue des meilleurs coteaux de Chavanay

📆 2025  🌡️ 11

Cépage(s) : 80 % Cabernet sauvignon + 20 % Syrah

Issu d’une propriété familiale ancrée dans le vignoble bordelais depuis le XVIIIè siècle

Sa robe profonde aux reflets pourpres annonce un bouquet mêlant cerise noire

🌼 Agriculture biologique • Petit cru bourgeois de 4 ha