Elle Aime 2016 Carignan blanc

Elle Aime 2016 Carignan blancSur le terroir de marnes typiques de la rgion d'Arbois, les cpages bourguignons pinot noir et chardonnay sont parfaitement adapts et rvlent certaines facettes singulires de leurs caractres. Vinifi en vendange en partie entire et en partie grappe, lev en cuve, le mariage pinot noir chardonnay se distingue par son fruit nuanc d'une petite rduction fume, sa texture fine et sa finale ferme.

un crémant franc et nature qui allie fraîcheur et caractère

Vinifié et élevé en cuve

un rouge de demi-corps

Le gamay d'Auvergne est ici associé à la syrah

La cuvée la plus ambitieuse du domaine révèle un beau jus dense aux notes de fruits noirs (mûre) et une matière séveuse qui font honneur au terroir

un rouge franc et direct issu d'une macération carbonique

doté d'un fruit sapide (baies) et d'une texture de grande prestance

Un jus plein et fringant

marqué par une note de réduction qui demande de l'aération pour livrer un nez “pinotant” et une bouche à la fois fraîche et serrée

En hommage à Claude Carmarans

Pinot noir (environ 85 %) et chardonnay de vieilles vignes du lieu-dit Les Nouvelles (sol de marnes grises) sur le terroir d'Arbois

joli grain de tannins