Blanc d'Argile - Champagne - Blanc - 75cL - Vouette & Sorbée Région_Languedoc

Blanc d'Argile - Champagne - Blanc - 75cL - Vouette & Sorbée Région_LanguedocProducteur: Vouette & Sorbe Rgion: Champagne Couleur: Blanc Quantit: 75cL Blanc d'Argile est un champagne la robe jaune ple aux reflets verts avec une mousse fine et persistante formant une bulle lgante. Son nez est minral et salin, avec des notes de citron confit, dcorce dagrume, de pomme verte. En bouche l'attaque est nette et vibrante avec une belle tension qui structure la matire. La salinit et la fracheur saline dominent, soutenues par une

Issu d’une famille de vignerons coopérateurs

Profil intense

il vinifie naturellement

À servir entre 15 et 16 °C

20 % de pinot noir) du domaine situé à Trépail (Montagne de Reims)

dont 8 hectares en Saumur-Champigny (principalement sur les beaux terroirs argilo-calcaires de Varrains) et 3 hectares en Saumur blanc

et la mise en bouteilles se fait sans ou avec très peu de souffrance

Parfait avec un Champagne

Le domaine valorise les cépages autochtones siciliens comme le Nero d’Avola

elle fut  la première femme à diriger une maison de champagne

Les vignes bénéficient du climat méditerranéen ensoleillé

Fondée en 1852 à Strasbourg