Cragganmore, The Distillers Edition 2016, 70cl Ecosse Islay

Cragganmore, The Distillers Edition 2016, 70cl Ecosse IslayCragganmore est une des sept distilleries du groupe des "Classic Malts". Cette dition limite, The Distillers Edition, a t distille en 2004 et embouteille en 2016. Elle porte le numro CggD 6568. Ce whisky a subi une seconde maturation dans des anciens fts de Porto.

Cette sélection est réalisée une fois par an par les maîtres rhumiers de Cuba

dans la mer des Caraïbes

distillé en 1995

Black Label est un assemblage de plus d'une trentaine de whiskys de grain et de malt tous âgés au minimum de 12 ans

Il est ensuite vieilli dans d'anciens fûts de chêne américains

ce procédé combine alambic charentais et à colonne

L'assemblage de whiskys vieillis dans de nombreux types de fûts (ex bourbon

Ce "finish" original d'où il tire son nom French Oak lui confère des notes de fruits confits et de gingembre

Le mariage final de ce whisky va vieillir quelques temps dans des fûts de chêne préalablement assaisonnés avec du vin de sherry pour donner Black Label Sherry Finish

La seconde distillerie de Suntory

qui apportent des notes de fruits prononcées

avant de terminer son élevage quelques mois dans des fûts américains et espagnols neufs