Rosé Pinard 2023 Languedoc

Rosé Pinard 2023 LanguedocLe vaste vignoble du Languedoc se dcline en diffrents terroirs bien identifis par leurs caractristiques gologiques. C'est entre Montpeyroux et les Terrasses du Larzac, au Nord Ouest de Montpellier, qu'Aurlien Petit est venu en 2012 crer son domaine aprs avoir multipli les expriences formatrices. Ses convictions sont fortes : culture bio, vinifications naturelles sans intrants, recherche du fruit, de la fracheur, de la texture et de l'quilibre de la

parfaite image du caractère des vins de l'Etna

Un rare moelleux parfaitement nature

mais aujourd'hui apaisé

Un assemblage emblématique du vignoble savoyard

il signe des cuvées souvent originales

assemblage de différents “marks” (styles de rhum définis par leur concentration en esters aromatiques) élevé 7 ans sur place à Trelawny en climat tropical

jolie texture et longue finale

Avec sa prise de mousse en fin de fermentation naturelle en bouteille

le pinot noir offre un visage de grande singularité sur des terroirs d'origine volcanique

L'appellation Priorat

autrement appelé localement “breton”

Issu d'une vigne de pinot gris – cépage très répandu dans le Trentin – sur terroir de graviers