Sans Ordonnance Rouge 2019 Jurançon

Name: Sans Ordonnance Rouge 2019 Jurançon
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Description

Sans Ordonnance Rouge 2019 JurançonSans Ordonnance Rouge 2019, Les Vignes du domaine du Temps Ce domaine est situ dans le Cabards, un petit pays du Languedoc qui fut autrefois une subdivision du Pays cathare. Partant du versant sud de la Montagne Noire la ville de Carcassonne, il est limit louest par le Lauragais et lest par le Minervois. Vallonn, sauvage, riche en flore mditerranenne, cest un cosystme prserv, dautant plus que le domaine du Temps, au lieu dit Font Juvnal, est un lieu

Un vrai plaisir

est à base de gamays plantés sur terroirs schisteux en 1959 et 1960

façonné avec amour

fruits noirs – avec la minéralité du sol exactement transmise : pas de bois

il est à boire maintenant ou à garder encore une dizaine d’années

Naturellement constitué à 100 % du cépage local appelé molette (d’où l’étiquette)

La bouche est pulpeuse

Il pourra également surprendre en accord avec une cuisine asiatique épicée ou un fromage affiné à croûte lavée

La vendange 2019 de ces blancs est magnifique

Son vignoble est à Rochefort-sur-Loire

Un vin puissant qui ne rougit pas de ses coups de soleil

voire le piment

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