Impassitu 10 ans d'âge - Domaine de Pietri Poisson

Impassitu 10 ans d'âge - Domaine de Pietri PoissonDomaine familial de plus de trois sicles, le Domaine de Pietri est situ Morsiglia au nord ouest du Cap Corse. Ce vin est trs diffrent du muscat et beaucoup moins doux. Aprs fermentation, le vin obtenu est mis en fut de chne pour un trs long levage de dix ans, en oxydation lente. C'est un vin rare fait encore l'ancienne, sans mutage, qui acquiert au fil du temps une couleur chtain fonc aux reflets cuivrs. Sa palette aromatique est d'une richesse, d'une

Il présente un beau nez de genièvre avec de légères touches végétales

préalablement mélangée dans une préparation huileuse

en entrée avec un excellent foie gras

A Merula est une huile extra-vierge

qui acquiert au fil du temps une couleur châtain foncé aux reflets cuivrés

Découvrez le Limoncellu

cette liqueur de citron artisanale du Cap Corse qui capture la fraîcheur ensoleillée de l'île

en apéritif ou pour agrémenter vos desserts et cocktails estivaux

au cœur du Cap Corse

Fabriquée exclusivement avec des olives de variété Capanacce

est extraite principalement d’olives Germania di Casinca

De 300 gr à 500 gr