Muscat Petit Grain Blanc 2000 Vins Blancs

Muscat Petit Grain Blanc 2000 Vins BlancsMuscat Petit Grain Blanc 2000 Le Petit Domaine de Gimios Ce vin de liqueur, dans la tradition de Saint Jean de Minervois, est un vin mut, cest dire un mot dont on a interrompu la fermentation par ajout dalcool. la fois doux et frais, dune incroyable complexit aromatique, il peut tre gard au frais presque indfiniment aprs ouverture : idal pour servir un coup aux copains de passage. Vin naturel sans sulfites ajouts

Ce rouge juteux du Beaujolais est issu de vignes plantées sur les sols granitiques et sableux des alentours du mont Brouilly

100 % vieilles vignes de gamay d’Auvergne sur terroir argilo-basaltique

Les notes de fruits exotiques de ce vin se marient très bien avec les poissons en sauce crémeuse à base de vin blanc ou en matelote

sauvage et tannique

à consommer dès maintenant ou à garder

Il se compose de nerello mascalese et de quelques autres variétés cultivées sur le domaine : malvasia

notamment la mûre d’arbre ou de ronce : intense

Élevé cinq mois en cuve d’acier inoxydable

Parfait vin de table

Issu d’une parcelle sablonneuse de grenaches de soixante ans entourée d’une forêt

ou une belle volaille rôtie

Sols basaltiques et calcaires