Grüner Veltliner 'Ried Lamm' 2016, Weingut Hirsch, Late Release ras_Carignan

Grüner Veltliner 'Ried Lamm' 2016, Weingut Hirsch, Late Release ras_CarignanJaartal 2016 Druivenras( sen) Grner Veltliner Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie Deze wijn komt uit het gebied Kamptal in Oostenrijk. Weingut Hirsch is een familiebedrijf dat volledig met respect voor de natuur werkt. Van n van de warmste wijngaarden van Kamptal, op een van de zuidoostelijke hellingen van de Heiligensteinberg. Deze bergen bieden bescherming tegen de wind. De kalkhoudende bodem, die is afgeleid van lss en een hoge

Goed te combineren met vlees- en pastagerechten maar ook bij harde kazen zoals Parmignano Regiano

zoals de landbouwtraditie was

frisse en levendige zuurgraad

tonen van mineralen en eiken

met een natte winter

Na de fermentatie wordt de wijn gebotteld en rijpt deze nog 2/3 maanden in de kelder

Battonage tot aan de botteling

Een krachtige Portugieser met typisch druivenfruit

uitgebalanceerd

De wijnen kenmerken zich door net iets strakker te zijn dan de Spätburgunders van leisteenbodem en hebben bovendien een kruidige en rokerige smaak

Krachtige doch verfijnde stijl Riesling met mooie minerale tonen

Philipp Kuhn beheert deze wijnstok sinds 2010