Fetembulles 2011 pétillant naturel blanc Sicile

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Description

Fetembulles 2011 pétillant naturel blanc SicileFetembulles 2011 (ptillant naturel blanc) Jean Pierre Robinot Chenin blanc dlicatement ptillant produit sur les coteaux du Loir. Une attaque vive, de fines bulles qui laissent fondre en bouche des notes de levain, de beurre, de brioche, de noix et de pte damande, flirtant joliment avec une minralit de silex et quelques notes d'agrumes. Un pet' nat' qui ferait presque sa fte au champagne !

5 mois de macération de Gewurztraminer

Beaucoup de fruit croquant

Ce blanc 100 % jacquère croissant sur terrain calcaire résulte de deux semaines de macération pelliculaire suivies d’un an d’élevage en barrique

• Laissez le vin s'ouvrir dans le verre au fil de la dégustation

Arbois Pupillin - Ploussard Rouge 2016

âgées de soixante ans

ainsi que pâtés

Le vin est élevé une année an en vieux fûts

en grappes entières foulées aux pieds

Profond et fruité

Damien Bureau

Ses notes de citron et de poire en font le blanc parfait à savourer avec un dessert

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