Sanbaizu - Bonito-azijn (dashi-azijn), Sennari, Japan, 180 ml herkunft-fr

Sanbaizu - Bonito-azijn (dashi-azijn), Sennari, Japan, 180 ml herkunft-frDeze specialiteit uit de Aziatische keuken verrijkt wokgerechten, curry's, soepen en noedelgerechten met zijn karakteristieke smaak. Sanbaizu wordt normaal gesproken bereid uit azijn, mirin suiker en shoyu en is een klassieke vinaigrette uit de Japanse keuken. Deze versie is verrijkt met katsuoboshi (bonito). Sanbaizu wordt niet alleen bij zeevruchten (krab, oesters, inktvis) enz. geserveerd, maar vormt ook de basis voor sunomono (gezuurde gerechten)

zonder gember en citroengras

biedt het een rijke en volle smaak

gemaakt door topkok Patrick Jabs

citroensap en knoflook

210g en 400g

: 41183) overtuigt Windspiel Tonic Water met heerlijk verfrissend

of gebruik ze om je salades

Ideaal voor boter

Ideaal voor desserts en moleculaire keuken

Bevat alleen pure sporenelementen uit zeewater

Maakt een stabiele

witte chocolade