Four mixte à vapeur Silversteam2 5110M armoire_refrigeree Froid Statique

Four mixte à vapeur Silversteam2 5110M armoire_refrigeree Froid StatiqueAvec 5 tiroirs au format GN 1 1 et quatre modes de cuisson, le Silversteam2 5110M s'adapte parfaitement aux exigences changeantes des cuisines professionnelles, sans compromis en termes de performances ou d'espace. Points forts Une flexibilit maximale dans un espace rduit Utilisation intuitive rsultats prcis La commande manuelle avec plage de temprature rglable en continu jusqu' 280 C et Sonde de temprature coeur en option garantit un contrle maximal

sans ajustements ni travaux d'installation

Hygiène Maximale : Facile à nettoyer et conforme aux normes européennes de sécurité alimentaire

Grâce à sa profondeur de 656 mm

6 (x2) Capacité de la cuve (L) 7 (x2) Production horaire (kg) 20 - 30 Machine encastrable Non Type de panier Double bac Type d'appareil À poser Garantie Valentine : 3 ans pièces et 5 ans sur les résistances

pour une propreté sans compromis dans le quotidien de la cuisine

Éco-participation DEA : 7

Poids brut (kg) : 12

capable de griller 50 kg de viande

Récipient collecteur Amovible

Nombre de niveaux 4

le Salamander permet un travail précis

Remplissage facile grâce à l'ouverture latérale de la porte