Koyanagi Shirogami Tosa 165mm patisserie

Koyanagi Shirogami Tosa 165mm patisserieLe Koyanagi (ou Ko Yanagiba) est un couteau japonais traditionnel spcialis, conu comme une version rduite du clbre Yanagiba. L'acier Shirogami #1 est un acier haute performance connu pour sa puret, sa teneur leve en carbone et sa rtention exceptionnelle des bords. Couteaux forgs la main provenant de la rgion de Tosa, sur l'le de Shikoku, l'le la moins peuple du Japon avec une longue histoire de forge. Acier (coeur du couteau) Shirogami #1 Revtement

y compris les plaques de cuisson à induction

le moule à Kouglof est idéal pour stimuler votre créativité et vous inspirer pour créer des plats nouveaux et innovants

offrant des coupes lisses et uniformes pour les légumes

La poignée résistante à la chaleur facilite le déplacement du thermomètre tout au long du processus de cuisson

Ses finitions s'intègrent harmonieusement à la ligne élégante

nos couteaux à steak japonais tranchent proprement toutes sortes de viandes pour préserver la saveur

Planche de plastique jaune robuste

Laver à la main

Volume : 8x35ml

Tous les produits SOUL sont livrés dans un coffret cadeau élégant et réutilisable

ils allient fonctionnalité et charme vintage

Fabriqué en France