Château Tertre Roteboeuf 2007 Volume:6 bouteilles x 75clLe millsime 2007 du Chteau Tertre Roteboeuf est sans doute l'un des meilleurs. Le merlot rcolt pleine maturit s'exprime parfaitement. Un style reconnaissable, avec une trame tannique, beaucoup dopulence, de velours, un levage prsent parfaitement intgr, qui font rivaliser ce vin avec les grands crus classs !
ont prédisposé le millésime à un cycle et potentiellement une maturation précoces
n'a aucune conséquence et à la différence de 2016
la maturité fut idéale : Equilibre quasi parfait entre puissance
« Tous les records sont battus par rapport aux normales Faible pluviométrie - Ensoleillement exceptionnel - Température supérieure de 2°C »
Marqué par une précocité exceptionnelle et un cœur d’été caniculaire
ont par ailleurs conditionné une taille de baie plutôt importante
Avec des niveaux de températures toujours élevées
chaud au départ puis plus tempéré
l'acidité et la fraîcheur des raisins
Ce 100% de Malbec provient d'une parcelle de 1
Un début juin chaud et sec assure une floraison rapide et homogène
Ce rouge 100% Pinot Noir a un nez puissant sur des notes de mûre
