Vin gris Érable et Canneberge - Vin Rosé du Domaine Labranche Cadeau

Vin gris Érable et Canneberge - Vin Rosé du Domaine Labranche CadeauCe vin gris du Domaine Labranche, situ Saint Isidore de Laprairie, est un trs bon produit si vous voulez dbuter dans les vins d'rable. Sa robe jaune ros nous indique dj l'avance des saveurs fruits de ce vin. Au nez, ce vin a un arme de sirop d'rable lgrement pic. En bouche, ce vin est sec, lgrement sucr et le got de la canneberge est trs prsent. dguster l'apro, avec les fromages ou lors du dessert. Louis Philippe Mercier, sommelier Le Vin gris rable

Pressurage direct grappe entière

Le Chaume 2021 du Vignoble Le Mas des Patriotes en bref :

Le vigneron

Vin mousseux brut

ce magnifique produit de macération est non filtré

Apprivoiser l’érable comme matière fermentescible et exprimer ses arômes dans un vin qui contient peu de sucre résiduel a été un grand défi

utilise les principes de fermentation de l'hydromel afin de créer ce vin d'érable

la pêche blanche et une  touche de litchi  et d’ananas

fruité avec une petite note d'épices en fin de bouche

avec une douce amertume

en plus de rendre heureuse la personne de votre choix

Vin rouge léger et souple