Tommasi Terra dei Ciliegi Veronese loire

Tommasi Terra dei Ciliegi Veronese loireEen parel uit Noord Itali, de trots van Veneto, een uniekheid van Tommasi. We weten haast niet waar we moeten beginnen met Tommasi Terra dei Ciliegi Veronese, want wat is dit een sensatie zeg. Van begin tot eind een fijne rode wijn om te mogen drinken. Positiviteit alom voor deze nieuwste wijn van Tommasi. Terra dei Ciliegi is een regio in de Valpolicella regio ten noord westen van Verona. Deze regio kenmerkt zich door de fenomenale wijngaarden en

Tijdens deze rijpingsperiode wordt de droesem regelmatig door de wijn ‘geroerd’ middels batonnage

De naam 'Tufaie' is een knipoog naar de historische Tufa-groeven die ooit het landschap van Verona sierden

groene kruiden en vanille

maar ook bij pittige pasta en rucola

Warmte overdag en terugkoeling in de avond en nacht

Naast de wel bekende Bourgogne

In de smaak een mooie zachte mousse (bubbels)

U begrijpt wellicht dat alleen het beste goed genoeg is voor deze bijzondere Champagne

In 1990 richtten de vierde generatie boer Ron McManis en zijn vrouw Jamie de McManis Family Vineyards op en tegenwoordig bewerken ze meer dan 2

want de kwaliteit is ongekend

Voor reserva zijn de eisen streng: zo moet een rode wijn tenminste 36 maanden gerijpt hebben waarvan 12 maanden op eikenhout

elegant als puur is