Private Selection 2009 - Casa de Mouraz Vins de fête

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Description

Private Selection 2009 - Casa de Mouraz Vins de fêteLe Private Selection est la cuve prestige du domaine Casa de Mouraz, labore uniquement dans les meilleurs millsimes partir dune slection parcellaire de vieilles vignes de Touriga Nacional et Jaen, enracines sur des sols granitiques et argileux situs entre 400 et 500 mtres daltitude. Vendang manuellement, vinifi avec levures indignes et lev 24 mois en fts de chne franais, ce vin reflte la philosophie artisanale et biodynamique du domaine. Le millsime

Le millésime 2019

(Vieillissement Prolongé)

la pêche blanche et la fleur d’oranger

Nez complexe de fruit sec

plantées sur la commune de Macau

signature du climat La Fourchaume

à l’improviste

Un grand Champagne de terroir

incarne son style tourbé et élégant

une belle fraîcheur et une finale longue et épicée

abricot frais

Les trois cépages sont récoltés et vinifiés ensemble (co-fermentation) puis est élevé pendat 12 mois en fûts de chêne français de 300 et 500 litres

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