Lune Rayée Rouge 2021 Vinho Verde

Lune Rayée Rouge 2021 Vinho VerdeLune Raye Rouge 2021, Pic Epeiche Ldition 2021 de Lune raye du domaine Pic peiche (Haut Layon, Anjou) est dans la continuit du millsime prcdent, en plus dense et en plus intense. Cette cuve naturelle est produite traditionnellement, de faon entirement manuelle, par Jean Baptiste Peltier. Elle est base de cabernet franc (80 %) et de cabernet sauvignon (20 %) complants dans la mme parcelle sur sol argilo calcaire. Vinification Lune raye 2021, du domaine

Renaud Bruyère et Adeline Houillon

Ce vin est issu d’un assemblage atypique et raffiné : Muscat d’Alexandrie

une parcelle basaltique

ce millésime 2017 présente une acidité plus soutenue dans un ensemble encore très empreint de douceur

Adrien Retout conseille de la déguster très fraîche

Fontana Blanc 2021

Les raisins passent trois semaines en macération carbonique avec une semaine de pigeage

belle occasion de faire des repas au champagne sans trop se gratter la tête sur les accords

où elle pousse sur le territoire des bisons sauvages

Munjebel MC Rouge 2020

Émilie sort ses cuvées sous son propre nom : nous vous conseillons d'aller découvrir cette vigneronne passionnée

mais il se plaira aussi au côté de poissons fumés