Gilles Guerrin | Saint-Véran 2023

Gilles Guerrin | Saint-Véran 2023100% Chardonnay van verschillende wijngaarden. De wijn is zeer elegant met veel rijp fruit en een lange rijke afdronk. Geen houtrijping, dus veel primaire aroma's in deze zuivere wijn! Heerlijk als aperitief en bij vis en gevogelte. Domaine Gilles Guerrin is gelegen in de Bourgogne, in Vergisson, midden in het hart van de crus van de Mconnais. Dit kleine dorp ligt tussen de beroemde rotsen van Vergisson en Solutr. Sylvie en Gilles, vestigden zich hier

Zacht rood fruit

Meintzinger is momenteel in conversie naar biologische wijnbouw

Prachtige Chassagne Montrachet vol en complex

In de Bourgogne staat zijn ervaren Engelse wijnmaker Mark Davies aan de basis van de wijnbouw en vinificatie

Er waait een mistral wind rond de heuvels

Vooral de jaargang 2018 is bijzonder goed en behoort tot de 5 beste Spätburgunders van de Ahr

De druiven worden met de handgeplukt en worden na een koele inweking van 5 dagen vergist

waarna de alcoholische gisting start

Francesc bezit nabij El Molar 3 mooie wijngaarden die veelal aangeplant zijn met wijnstokken van 35 tot 90 jaar oud

waartoe Pauillac behoort

en daardoor niet voor niets zeer goed beoordeeld

Aroma's van zwarte bessen en bramen