Il Ruché 2021 - Gianni Doglia prix-sur-demande

Il Ruché 2021 - Gianni Doglia prix-sur-demandeLe Ruch di Castagnole Monferrato est l'un des trsors les plus secrets et les plus fascinants du Pimont. Gianni Doglia, matre dans l'art de magnifier les cpages locaux, nous livre avec ce millsime 2021 une interprtation vibrante, aromatique et d'une lgance rare. Ce pur Ruch nous rvle un nez unique et envotant avec des notes de ptales de rose rouge et de violette, suivies par des armes de cerise et une touches d'pices douces (poivre blanc, cannelle). En

l'attaque est vide et tranchante

belle ampleur en milieu de bouche

cette parcelle bénéficie d'une exposition exceptionnelle

Ce Chablis Grand Cru Valmur 2016 nous dévoile une robe jaune pâle aux reflets dorés brillants

alliant richesse du fruit et tension minérale

framboise sauvage

Champagne Le Réserve de Billecart‑Salmon est la cuvée emblématique extra-brut de cette grande maison champenoise familiale réputée pour son style aérien

avec une finesse minérale caractéristique des sols de schiste et de porphyre

égrappés et fermentés en cuve béton

De grands moments de dégustation pour vos heures de détente

ce terroir de pente douce exposé au sud-est produit une Mencía d'une concentration phénolique rare

provenant d’une parcelle située juste sous le célèbre climat Les Gouttes d’Or sur des sols très calcaires et peu profonds