Grand Cru 100gr en Grain100 gr de caf Bourbon Pointu class Grand Cru Considr comme lun des plus grands crus mondiaux par les connaisseurs, sa tasse se caractrise par un taux de cafine particulirement faible, une bonne acidit, une faible amertume, un corps modr et en bouche apparaissent des notes fruites trs originales de letchis, dagrumes, de pommes mais aussi des notes lgre de cacao. Une torrfaction moyenne permet dexprimer toute la finesse de ce caf emblmatique.
Une torréfaction moyenne permet d’exprimer toute la finesse de ce café emblématique
sucre roux non raffiné de la Réunion (85% de cacaominimum)Peut contenir des traces de lactose Poids net : 75 gConservation : 1 an
100 gr de café Bourbon Pointu classé « Grand Cru »
emballage secondaire : étui en carton
Ingrédients : Fève de cacao pur origine Ghana
une faible amertume
un corps modéré et en bouche apparaissent des notes fruitées très originales de letchis
de pommes mais aussi des notes légère de cacao
Considéré comme l’un des plus grands crus mondiaux par les connaisseurs
▪ Seule production réunionnaise de chocolat à faire du 2 ingrédients▪ Sans l’allergènes
sans Organismes Génétiquement Modifiés (OGM)
de préférence entre 16 et 18°C àl’abris de l’humiditéConditionnement : Emballage primaire en aluminium
