Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kiri

Couteau Japonais Set de 3 | Collection KiriDescription : Le set Maison Yamato Gyuto, Santoku & Office runit trois couteaux essentiels de la cuisine japonaise, conus pour couvrir 100 % des usages culinaires, du geste prcis aux grandes dcoupes. Le Gyuto () : quivalent japonais du couteau de chef occidental. Long, puissant et polyvalent, il est idal pour travailler les viandes, poissons, lgumes et herbes avec fluidit et prcision. Le Santoku () : dont le nom signifie trois vertus , excelle dans

La finition martelée (Tsuchime) réduit l’adhérence des aliments

destinés aux passionnés de cuisine qui recherchent à la fois polyvalence et prestige :

alliant tranchant exceptionnel

Angle de la lame :  50°

légumes et herbes

Confort d’utilisation : manche ergonomique pensé pour une tenue agréable

Forme : longue

Matériau de la lame : acier damas inoxydable

polyvalent et élégant

Un trio complémentaire qui combine puissance

Finition soignée : la lame polie ou alvéolée limite l’effet d’adhérence des aliments

Style : design sobre et élégant