Hautes côtes de Nuits Domaine Decelle & fils rouge 2022 75cl Mets Foie gras

Hautes côtes de Nuits Domaine Decelle & fils rouge 2022 75cl Mets Foie grasAppellation : Hautes Ctes de nuits Cpages : 100% pinot noir Notes de dgustation : La couleur est intense et profonde. Le nez, puissant, se droule sur un bouquet de fruits mrs, de cerise et de pruneaux. Il prendra en vieillissant des notes plus pices. En bouche, on est frapp par la puissance des sensations et la plnitude de la chair. Plus massif que fin, le Cte de Nuits Villages Domaine Decelle & Fils se suffit lui mme et permet daborder un autre

beurrées rassurantes et équilibrées

A déguster avec une volaille

associée à une remarquable impression de fraîcheur

Vin élevé en barrique pendant 15 mois

Cépage : 100% MauzacAge des vignes : + 50 ans

fraiche et fruitée

Ils intervennent le moins possible en cave

vignes de 35 ans Vendanges manuelles Débourbage à froid après pressurage Levures indigènes

Informations complémentaires : Dosage : Extra-Brut 4 g/L

conduit sa vigne en culture raisonnée et effectue une vendange manuelle à 90%

une bonne acidité et une belle longueur en bouche

100g de sucre résiduel/L