Fèves de Tonka Sauvage de Colombie Quantité:50 Fèves

Fèves de Tonka Sauvage de Colombie Quantité:50 FèvesFves de Tonka Sauvage de Colombie pice Rare et Authentique Issue du Dipteryx odorata, la fve de tonka sauvage est une pice rare rcolte dans les rgions amazoniennes de Colombie. Rcoltes la main par des communauts locales, ces fves se distinguent par leur grande taille et leur profil aromatique puissant, mlant des notes de vanille, damande amre, de caramel et de tabac. Caractristiques Techniques Origine : Amazonie colombienne Espce : Dipteryx odorata

sucrées ou salées

Fendez-les en deux pour gratter les graines et les incorporer à vos préparations

notamment pour agrémenter certains desserts ou infuser des huiles aromatiques

Saupoudrez sur une tarte aux pommes pour rehausser le goût

ces gousses sont parfaites pour les recettes nécessitant une quantité importante de vanille

sans additifs

Astuce : Maximisez l’Utilisation de Vos Gousses

Avec une utilisation simple et rapide

Les producteurs locaux s'engagent dans des pratiques durables afin d'assurer la pérennité de cette ressource unique et de préserver l'équilibre des écosystèmes malgaches

Ces gousses représentent une alternative simple et pratique pour intégrer l’arôme authentique de la vanille dans vos plats

Rincez-les et laissez-les sécher quelques jours

Utilisé en fin de cuisson ou fraîchement moulu