Magnum VY Vinyater Blanc 2015 Latium

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Description

Magnum VY Vinyater Blanc 2015 LatiumMagnum VY Vinyater Blanc 2015, Partida Creus Issu de vieilles vignes (soixante ans) du cpage catalan vinyater sur sol argilo calcaire, lev en dames jeannes de 50 litres, cest un blanc frais et sduisant qui excelle sur les fruits de mer, avec les grillades de Viandes Blanches et les ris de veau, mais il peut aussi sduire sans accompagnement ni prtexte. Arrondi, beurr, expressif et minral. Le nez est tout en fruits blancs et en fleurs blanches. Zeste de

apéritifs et amuses-bouche de fête

Des vins en agriculture biologique

On retrouve dans la cuvée Maquis la quintessence du sol argilo-calcaire

Maquis Rouge 2015

sérieux et rond paré de notes d’agrumes

sans oublier le muscat de Samos millésime 1958 qui a inspiré le projet aux vignerons

En accompagnement : La verrine de pâté de tête de porc Cul Noir bio

La vendange macère quinze jours en grappes entières

Il est élevé en cuve pendant onze mois

100% Chenin

de framboise et de petits fruits rouges

Alpino Frizzante Blanc 2017

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