ROSSO 2024 L'INFORMALE - NADIA CURTO RUM CARONI GUYANA 1996 23 Y.O. BLENDED TASTING GANG

ROSSO 2024 L'INFORMALE - NADIA CURTO RUM CARONI GUYANA 1996 23 Y.O. BLENDED TASTING GANGCANTINA: Nadia Curto FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Vino rosso VITIGNO: 65% Nebbiolo, 35% Dolcetto PROVENIENZA: Piemonte TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Carni rosse NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rosso fresco, semplice e di grande beva. Frutto dellassemblaggio tra il nebbiolo delle piante pi giovani e il dolcetto, mette insieme nervo, struttura ed eleganza del primo con frutto, scorrevolezza e agilit del secondo. Un

dati dal lungo periodo di invecchiamento in botti di rovere di Slavonia

VITIGNO: 86% Chardonnay

ALTRE INFORMAZIONI: Le uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagne a un’altitudine compresa tra i 500 e i 850 m s

ABBINAMENTI: Antipasti

La scelta della conduzione biologica è stata sentita fin dalle origini come il modo migliore per conservare un equilibrio naturale del territorio e dell’ambiente circostante

viene travasato in botti per l'affinamento di almeno un anno

Pinot Blanc

Al palato la struttura è corposa

hanno garantito una vendemmia perfetta per lo Chardonnay di montagna

spiccano sentori di mora

15% Pinot grigio

L’annata 2009 si è contraddistinta per un inverno rigido e abbondanti precipitazioni