buloo apero 2019

buloo apero 2019Buloo is een natuurlijk aperitief met pure ingredinten: een verrassend verfrissende combinatie van kombucha, rooibos, citroen, kers en kruiden Dit aperitief krijgt zijn finesse door een rijping en langdurige maceratie. Door de nagisting op de fles krijg je een intense smaak, fijne pareling en lange afdronk. Buloo is je unguilty sparkling pleasure als je niet drinkt. Een elegant parelend aperitief met de allures van champagne, maar dan zonder alcohol

In 2018 nam Saskia de Rothschild de leiding als zesde generatie

Dit wordt gedaan om extra aroma en smaak aan de druivenschillen te onttrekken

verspreid over de meest uitgelezen percelen van de Côte de Beaune

die aanvankelijk soepel is

Dit is een prachtige Syrah die nooit opdringerig is

totaal niet zoet

met aroma’s van toast

een klein gehucht in het noorden van de DO

In de mond elegant

In navolging van deze middeleeuwse traditie creëerden de gebroeders Nicolas

verblijft de wijn vervolgens nog minstens 12 maanden in de fles

Verouderingspotentieel: 5-6 jaar