CUVÉE MAURICE ET RUDOLPHE CAVE DES LARRETS & DOMAINE DELAHARPE

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Description

CUVÉE MAURICE ET RUDOLPHE CAVE DES LARRETS & DOMAINE DELAHARPEEN BREF CARACTERES DOMINANTS Notes de dgustation venir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Diolinoir LA PETITE HISTOIRENous sommes en train de dguster cette cuve ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Vous avez faim? DESSERTS Fromage ou douceur? NOUS L'AVONS DGUST Tout juste fini de manger. On partage la recette prochainement. REGIONMont sur Rolle, Vaud FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool Sucre rsiduel Sec Temprature de service

Vin d’apéritif: flûtes

accompagné d'un écrasé pommes de terre au beurre demi-sel et à la noix de muscade

Avec cette cuvée du domaine familial Obrecht

accompagné de petites chanterelles sautées au beurre

suivie d'une belle amplitude aromatique

Sec Température de service 13° - 16° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 2 - 3 ans Sol Coteaux de moraines glaciaires et calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

Volailles rôties (coquelet

accompagné de tagliatelles fraîches

parfumé de fruits exotiques desquels domine le pamplemousse

il s’avère aussi charnu

la minéralité délicate

fondants au chocolat

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