Alexandre Delétraz, Petite Arvine de Fully, AOC Valais, 2023 Château Pontet-Canet

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Description

Alexandre Delétraz, Petite Arvine de Fully, AOC Valais, 2023 Château Pontet-CanetAlexandre Deltraz, Cave des Amandiers Petite Arvine de Fully, AOC Valais Suisse Cpage autochtone au Valais Unique au monde. Fragilit extrme aux vents qui menace souvent de mettre en lambeau ses feuilles et de briser ses rameaux. Mais vin dune trs grande classe et dun potentiel encore queffleur. Notre Petite Arvine est produite partir de vignes en terrasses situes Fully. Elle exprime le ct le plus frais et printanier de ce cpage, nous avons tent aussi

Notes d’agrumes sur la fin

Cépages: Chardonnay

notre XO offre une réelle authenticité

plutôt basse

Enherbement hivernal

Pessac-Léognan Blanc

plantant les vignes en haute densité (6 500 pieds/ha) pour privilégier des rendements faibles et une plus grande concentration des vins

Warm and rich

l’une des plus anciennes et prestigieuses Maisons de Bourgogne

peint par de nombreux artistes

Carmenère 10%

les entrées et les plats principaux à base de poisson

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