Cristal Roederer 2012 Bourgogne

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Description

Cristal Roederer 2012 BourgogneLe champagne Cristal Roederer 2012 est un champagne du domaine Louis Roederer labor partir de Chardonnay et Pinot noir. Ce champagne dexcellence vous apportera des armes dagrumes confits et dpices iodes. Style du vin Cuve exceptionnelle labor seulement les annes exceptionnelles quand la maturation des cpages le permet ce qui lui donne un ct vineux lger et parfaitement maitris. Vieillissement 6 annes en cave et 8 mois aprs dgorgement. Cpage Chardonnay

on lui trouve des arômes de fleur blanche silex et amande amer

fruité et floral

l’attaque est ample avec une jolie longueur soutenue par une belle tension

Dans sa jeunesse

mûres et moka au début

Il s’accordera parfaitement à un pavé de bœuf sauce époisses ou un poulet de Bresse en cocotte

ronde d’une grande profondeur

Le nez fruité rappelle les fruits à chair blanche

Il sera apprécié avec un poisson grillé ou des fruits de mer

Syrah et une pointe de viognier

Il est élaboré à partir de Pinot noir

l’attaque est généreuse avec une belle longueur

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