Telmo Rodriguez Gaba do Xil Mencia 15.5

Telmo Rodriguez Gaba do Xil Mencia 15.5Deze frisse Gaba do Xil Mencia bestaat volledig uit de inheemse druivensoort Mencia. Deze is erg vergelijkbaar met de Cabernet Franc. Toch is het een verassende wijn waar alle smaken mooi samen komen en heerlijk gebalanceerd is. De Atlantische invloed op de wijngaarden heeft een positief effect op de frisheid. De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in de oostelijke gemeenten van de DO. Handmatige oogst voor Telmo Rodriguez Gaba do Xil

De complexe geur zet zich voort in de smaak en geeft op onze tong nuances van zwart bessen

Het is een combinatie van drie druivenrassen

Rijping op Zijn Best: De Zenato Amarone della Valpolicella 3 Liter in Kist

Het verhaal van deze R’Dotto Royale gaat over een Venetiaans gokhuis uit de 18e eeuw

Na de oogst arriveren de druiven in perfecte gezondheid en optimale rijpheid in de kelder

We mogen direct genieten van een intens en complex boeket

witte bloesems en een vleugje paprika

Het is een droge wijn

doet idyllisch aan

kost zeker wat tijd

Niets wordt aan het toeval overgelaten

De Roepeiro